Как отказаться от шоколада и сладкого?

Шоколаду все возрасты и многие люди покорны. Однако высокая калорийность продукта приводит к быстрому набору веса. Как же безболезненно покинуть «клуб шокофилов»? Просто!

Фото: как отказаться от шоколада и сладкого

Секрет сладкого

Заесть стресс сладеньким — как часто женщины используют это безотказное средство! А уж шоколад в списке сладких антидепрессантов стоит под номером один. Всё дело в магнии, который является естественным успокаивающим средством. Он благоприятно действует на нервную систему, снимает напряжение с мышц. Глюкоза в организме стимулирует выработку серотонина, гормона радости.

За гормоном!

Существует масса полезных продуктов, содержащих магний и стимулирующих производство серотонина в организме. Для этого нужно получать 1-2 г в день незаменимой аминокислоты — триптофана, который и является основой серотонина. Запомните лидеров по содержанию триптофана на 100 г: горох, фасоль — 260 мг, соя — 714 мг, чечевица — 284 мг, гречневая крупа — 180 мг, макаронные изделия — 130 мг, мука пшеничная — 120 мг, овсяная крупа — 160 мг, пшено — 180 мг, рис — 80 мг, хлеб ржаной — 70 мг, хлеб пшеничный — 100 мг.
Правильно приготовленные обозначенные продукты (с минимумом масла, в отварном виде) при систематическом употреблении снизят зависимость от шоколада или вовсе отучат от него!

Важный элемент

Ещё одна неявная причина любви к шоколаду — стремление организма восполнить количество микроэлементов. Хром — достаточно редкий металл, его часто недостаёт в крови женщин. А роль этого микроэлемента велика: он регулирует углеводный, обмен, нормализует уровень сахара. Хром (создаёт необходимую проницаемость клеточных мембран для глюкозы, обеспечивает её правильное использование клетками. Гормон инсулин усиливает своё благотворное действие на организм только под влиянием хрома. Нехватка этого микроэлемента провоцирует рост уровня глюкозы в крови. Такой дефицит повышает тягу к шоколаду, усиливает чувство голода. Правильно подобранные биологически активные добавки и продукты питания восполнят нехватку хрома. В сутки необходимо потреблять 150 мг этого микроэлемента. На 100 г продукта вы получите: в рыбе и морепродуктах — 50 мг хрома; печенке, почках, лёгких — 30 мг; куриных яйцах — 22 мг; брокколи — 20 мг.

Кто есть умеет по часам

Чем больше вы съедаете сладкого, тем больше вам его хочется! Причина проста: сразу после десерта в крови подскакивает уровень сахара. Реакция организма на эту химическую реакцию — выброс инсулина поджелудочной железой. Возникают ощущение эйфории и кратковременный прилив сил. Однако вы получили простые углеводы (а есть ещё и сложные), энергия от которых быстро заканчивается. Организм требует новой порции сладкого.
Похожие результаты даёт и нерегулярное питание. Большой разрыв во времени между приёмами пищи приводит к тому, что сахар в крови падает до критически низкого уровня, мозг начинает голодать и посылает тревожные сигналы. Человек ищет ту пищу, которая поднимет уровень глюкозы, а это, опять-таки, сладкое. Введите в рацион равное количество сложных углеводов (овощи и фрукты, цельнозерновые крупы, кисломолочные маложирные продукты, зелень) и белки (фасоль, яйца, нежирные сорта мяса, рыбы, птицы). Питайтесь 5 раз в день, вес порций не более 250 г. Отличайте голод от жажды.

Журнал: Дарья Гороскоп, №8 сентябрь 2019 года
Рубрика: Красота и здоровье
Автор: Редакция журнала




Исторический сайт Багира, история, официальный архив; 2010 —