Поскольку цвет и свет мы воспринимаем через сетчатку, значит, и основная нагрузка падает на неё. Отсюда вывод: этот маленький экранчик нуждается в защите, как, впрочем, и хрусталик — уникальная линза нашего глаза. Так что мы можем сделать? Попробуем сохранить свои глаза с помощью обычной еды.

Какая еда защищает зрение?

Лечебное питание для защиты зрения

Лечебное питание

Недавно выяснилось, что лучше всего с задачей по сохранению сетчатки справляется витамин К. По мнению специалистов, он необходим для восстановления мембраны палочек и колбочек—структур, которые её образуют. Кроме того, витамин улучшает кровоснабжение сетчатки, поэтому так называемые К-продукты нужно обязательно ввести в рацион питания. Чтобы облегчить задачу, сообщаем: витамин содержится почти во всех овощах семейства крестоцветных, и капуста здесь занимает первое место. Причём почётное место в списке отдано квашеной капусте. Её нужно есть как минимум три раза в неделю. Что касается свежей капусты, то салаты из неё должны быть на столе ежедневно. Причём сорта вы можете выбирать ~ любые по своему вкусу: крас-нокочанную, белокочанную или брюссельскую, а также брокколи. Самое главное, о чём следует помнить, — так это то, что овощи нужно съедать свежими: при тепловой обработке витамин К разрушается. Так что салат, заправленный маслом, соевым соусом или лимонным соком, станет лучшим и главным блюдом диеты.
А в грейпфруте содержатся особые вещества (биофлава-ноиды), оказывающие удивительное действие на хрусталик глаза: они замедляют его старение. В полупрозрачных междольковых перепонках грейпфрута содержатся нужные нам вещества, придающие фрукту горьковатый привкус. Так что грейпфрут придётся съедать целиком, не очищая от плёнки. Если выбирать между мякотью и свежеотжатым соком, то считается, что пользы от напитка несколько меньше. Для большего эффекта сок рекомендуется пить за 20 минут до еды.

Внимание!

Кислота, содержащаяся в этом цитрусовом, может сильно увеличить кислотность желудочного сока и вызвать массу неприятных ощущений. Так что людям с повышенной кислотностью желудочного сока грейпфрутовый сок лучше разбавлять водой и пить через несколько минут после _ еды. И конечно, не выдавливайте сок заранее!

Необходимым микроэлементом для хорошего зрения является и цинк. «Добыть» его можно из вкусных тыквенных семечек: в них цинка не просто много, а очень много. Второе место занимают грецкие орехи, а третье — популярные у многих орехи кешью. Как видите, орехи и семечки нужно есть обязательно, причём неважно, входят ли они в состав блюда или это отдельная трапеза. Дело в том, что термическая обработка цинку не страшна.

Это нужно знать

Глаукома — хроническое заболевание глаз, при котором периодически или постоянно повышается внутриглазное давление, которое создаётся жидкостью, находящейся внутри глазного яблока.
Катаракта — заболевание, при котором снижается прозрачность хрусталика глаза. Это может стать результатом травмы, осложнением глаукомы, блефарита или конъюнктивита, а также следствием естественного процесса старения (старческая катаракта).
Конъюнктивит — воспаление прозрачной слизистой оболочки, покрывающей заднюю поверхность век и переднюю часть глазного яблока до роговицы (конъюнктивы).

Запрещённые продукты

При конъюнктивитах вместе с лекарствами обычно назначают особое питание.
Из рациона следует исключить: рыбу, морепродукты, шоколад, красно-зелёные овощи и фрукты, яйца, все орехи и любые цитрусовые. Некоторые специалисты относят к этому запретительному списку мёд и все продукты пчеловодства. Кроме того, нужно постараться свести к минимуму количество копчёностей и специй, таких как кориандр, ваниль и корица.
И очень осторожно относиться к животным жирам (говяжьему, свиному и бараньему): их на время обострения болезни лучше полностью изъять из рациона.

 

Журнал: Ступени Оракула №12, декабрь 2020 года
Рубрика: Секреты целителя
Автор: Редакция журнала

Метки: Ступени Оракула, защита, зрение, глаза, продукты, витамины





Telegram-канал Багира Гуру


Исторический сайт Багира Гуру; 2010 —