Наверняка ещё в Древнем Египте и Вавилоне люди задумывались, как облегчить стирку одежды, уборку жилища и приготовление еды. Однако решать простые бытовые задачи умельцы и механики на протяжении столетий не слишком торопились. Даже с приходом века пара и электричества так же, как и до нашей эры, домохозяйки по-прежнему замачивали бельё в обычном корыте, а пыль вытирали влажной тряпкой. Положение дел в быту стало постепенно меняться лишь в конце XIX — начале XX столетия.

Как изобрели бытовую технику?

Всё для дома - история бытовой техники

Стиральная машина

В первую очередь изобретательская мысль обратилась к такому трудоемкому процессу, как стирка. Ещё в 1851 году американец Джеймс кинг создал барабанную стиральную машину, имевшую вид деревянной кадки на колёсах с вращающимся дырчатым цилиндром внутри. В кадку складывали одежду, заливали её мыльным раствором, а затем вручную вращали барабан. Эта конструкция была громоздкой, а сама стирка требовала немалых физических усилий. И хотя вскоре изобретатели придумали и другие подобные устройства, все они тоже имели ручной или ножной привод.
Лишь в августе 1910 года житель Чикаго Альва Фишер запатентовал электрическую стиральную машину. Это была настоящая революция в деле облегчения работы прачек, поскольку новый агрегат по производительности труда намного превосходил всех своих предшественников. Уже вскоре началось серийное производство таких стиральных машин сначала в Америке, а затем и в Европе. В 1949 году в США появилась также автоматическая стиральная машина.
В СССР эту бытовую технику впервые начал выпускать Рижский электромашиностроительный завод в начале 1950-х годов. Советские стиральные машины долгое время представляли собой лишь бак с активатором. В них можно было стирать бельё, а вот отжимать его нужно было на ручных вальцах, установленных над баком.
Только в конце 1960-х в СССР появились полуавтоматические стиральные машины, имевшие двухбаковую конструкцию. Ещё через десять лет начался выпуск барабанных стиральных машин, уже похожих на современные: в них не нужно было перекладывать мокрую одежду из одного бака в другой. А с 1981 года в продаже появились машины «Вятка-автомат», производившиеся по итальянской лицензии.

Холодильник

Ещё в древности люди поняли, что добытую на охоте дичину нужно держать на холоде, тогда мясо долго не портится. А чтобы в этом деле не зависеть от времени года, несколько тысяч лет назад в разных странах уже строили ледники — подземные помещения для хранения провизии, в зимнее время наполняемые льдом. Так, из трудов древнеримских авторов известно, что для хранилищ императора Нерона рабы специально заготавливали на замёрзших озёрах и даже в горах снег и лёд. А в России на протяжении сотен лет в деревнях и городах строилось множество ледников в виде сруба, врытого в землю, где хранилось не только мясо, но и другие скоропортящиеся продукты.
Принципиально новое решение в холодильном деле в 1879 году на практике применил немецкий коммерсант Карл фон Линде. Он изобрёл устройство с компрессором, который по системе трубок перекачивал аммиак и за счёт разницы давлений в этой системе охлаждал продуктовую камеру. Благодаря своей холодильной машине изобретатель получил возможность производить лёд в большом количестве в любое время года. Неудивительно, что на его агрегаты сразу же обратили внимание владельцы боен, которые стали их покупать и строить холодильные склады больших размеров.
А первый бытовой электрический холодильник был создан в США в 1913 году. Как и его промышленные аналоги, он работал с использованием принципа теплового насоса, перекачивающего всё тот же аммиак. Но с 1930-х годов этот газ из-за его токсичных свойств решили заменять нейтральным фреоном.
В СССР серийный выпуск холодильников модели ХТЗ-120 начался в 1939 году на Харьковском тракторном заводе. До начала Великой Отечественной войны было изготовлено несколько сотен таких агрегатов. В 1951 году автомобильный завод ЗиС (впоследствии зил) тоже выпустил первую партию знаменитых одноименных холодильников, причём некоторые из них дожили даже до постперестроечных времён.
Однако для советских людей этот бытовой агрегат долгое время оставался предметом роскоши. Так, в 1962 году в США холодильники имели 98,3 процента семей, в Италии — 20 процентов, а в СССР — лишь 5,3 процента всех семей.

Пылесос

Первое работоспособное устройство с ручным приводом для всасывания пыли в 1869 году запатентовал некий Айвз Макгаффни из Чикаго. Для его производства автор основал компанию в Бостоне, выпустившую несколько сотен таких аппаратов. Пылесос оказался довольно лёгким и компактным, но в то же время неудобным в эксплуатации из-за необходимости одновременно крутить ручку с вентилятором и толкать аппарат по полу.
В октябре 1899 года Джон Тормен из Сент-Луиса догадался установить бензиновый двигатель на свою модель пылесоса, однако она не пользовалась успехом — слишком задымляла воздух в помещении да ещё и шумела. А вот электрические пылесосы, уже во многом похожие на современные, в 1900 году впервые стал изготовлять британец Хьюберт Бут. Дела его фирмы шли так успешно, что среди клиентов Бута оказались даже сама королева Виктория и британское Адмиралтейство. Утверждается, что после того как компания Бута очистила от пыли казармы военных моряков, в Англии пошла на убыль эпидемия чумы.
В США и европейских странах массовый выпуск недорогих бытовых пылесосов начался ещё в 1920-х годах, а вот в СССР они долгое время вообще не производились. Первые советские пылесосы появились в продаже лишь в 1950-х, но вплоть до брежневских времён в квартирах советских граждан они были редкостью. Даже в годы перестройки пылесосы имели лишь 30 процентов советских семей. Положение дел стало меняться только в постсоветское время, когда наш рынок постепенно заполнился зарубежными образцами этих бытовых машин.

Газовая плита

В Европе массовая газификация началась вовсе не с открытия месторождений природного газа, а после того, как в 1825 году британец Джеймс Шарп повсеместно стал продвигать газовое освещение. В это же время в Англии началось строительство фабрик, где горючий газ производился из каменного угля. Позже Шарп догадался использовать это топливо не только для освещения, но и для приготовления пищи в быту, для чего разработал газовую горелку. И уже в 1836 году на берегах Туманного Альбиона начался промышленный выпуск газовых плит.
В СССР вплоть до Великой Отечественной войны большинство населённых пунктов не имели бытового газоснабжения. Только самые крупные города страны (Москва, Ленинград, Киев и некоторые другие) в то время снабжались искусственным газом, производившимся из угля и нефти. А прочие советские граждане даже в городах для приготовления пищи по-прежнему использовали либо дровяные печи, либо керосинки и примусы.
Широкое строительство газопроводов, позволившее снабжать города и посёлки СССР не искусственным, а природным газом, началось только в конце 1940-х годов. В сельской местности и в дачных массивах с 1960-х годов началось создание сети по снабжению населения сжиженным баллонным газом. Только тогда в стране стало быстро расти производство газовых плит различных конструкций. Однако уже в наше время, когда в крупных городах началось строительство жилых домов повышенной этажности (свыше 10 этажей), на их газификацию по причине пожарной безопасности был наложен запрет. В таких зданиях теперь устанавливаются только электрические плиты.

Микроволновая печь

В советское время такое бытовое устройство у нас мало кому было известно, хотя на ЗИЛе его первые образцы выпускались ещё в 1980-е годы. Между тем рядовые американцы широко использовали микроволновую печь за десятки лет до распада СССР. Её запатентовал в октябре 1945 года инженер из штата Массачусетс Перси Спенсер. По легенде, идея её создания пришла ему в голову после того, как он, постояв у генератора микроволнового излучения (магнетрона), обнаружил, что лежавшая в его кармане шоколадка растаяла. Это наблюдение в итоге и помогло Спенсеру разработать простое устройство для быстрого подогрева пищи.
Первые СВЧ-печки, предназначавшиеся для армейских столовых и больших ресторанов США, выглядели как шкафы высотой 175 см и весом 340 кг. Более компактные домашние печки в Америке начали производиться с 1955 года. В отличие от других тепловых устройств разогрев пищи в микроволновке происходит не с поверхности, как в классической духовке, а по большей части объёма, так как радиоволны проникают достаточно глубоко почти во все пищевые продукты. Это существенно сокращает время разогрева.
Лишь в постсоветское время микроволновки стали массово завозиться в Россию из-за рубежа. В настоящее время микроволновая печь — один из самых популярных бытовых электроприборов.

Журнал: Тайны 20-го века №33, август 2020 года
Рубрика: История техники
Автор: Валерий Ерофеев

Метки: еда, плита, Тайны 20 века, машина, изобретение, дом, газ, уборка, микроволновка, стирка, холодильник, пылесос



Telegram-канал Багира Гуру


Исторический сайт Багира Гуру; 2010 —