Колбаса - история появления
Американский юрист и литератор Джон Годфр Сакс, на лекции в 1869 году произнёс, фразу, которую можно
...Виды вегетарианства - плюсы и минусы
Наши далёкие предки ничего не знали ни о гиподинамии, ни об ожирении, ни об генномодифицированных
...Мангал — история происхождения
Римский император Флавий Иовиан не был знаменит, как Юлий Цезарь или Нерон. Причиной тому стало
...Колбаса — история происхождения продукта
Каждый знает про то, что колбаса должна проситься в рот, но не всякий догадывается, что она может стать
...Как накормить 9 миллиардов людей?
Уинстон Черчилль ещё в 1932 г. сказал, что, по его мнению, через пятьдесят лет никто не будет выращивать
...Мясо в кулинарной традиции
Мясо… Сочное, ароматное, с коричневой корочкой, шипящее на шампуре, сковороде, гриле — кажется, этот
...Рыбный день в СССР — почему четверг?
Старшее поколение жителей постсоветского пространства хорошо помнит, что такое рыбный день — когда раз в
...Кулинарная магия
Оказывается, каждый из нас может стать настоящим волшебником, причём с помощью самых обыкновенных мяса,
...