Пищевая синергия или диета продлевающая жизнь
Термин «пищевой синергизм» появился не так давно. Он означает, что некоторые продукты усиливают полезные
...Какие овощи, ягоды и фрукты полезны осенью?
Осенью стоит задуматься о здоровье всех членов семьи. Сезонное изобилие на столе обязывает хорошую хозяйку
...Шокирующая кулинария: Самые необычные супы
Люди едят всё. Доказано китайцами. Но когда узнаешь подробности, то понимаешь, что «есть все» — это не
...Кефир - история происхождения секретного напитка
Кефир в нашей стране пьют почти все. По крайней мере, в России и других государствах, входивших раньше в
...ГМО продукты — что это такое, вред или польза?
Технологии создания генетически модифицированных организмов — ГМО — появились относительно недавно, в
...Совместимость продуктов для правильного питания
Не рекомендуется есть вместе:
Еда с бетакаротином для загара
Загар — это красивая кожа золотистого цвета, который появляется под воздействием ультрафиолетовых лучей.
...Юрий Соколов: Дело Елисеевского гастронома
В 2011 году по телеканалам России прошёл сериал «Дело гастронома №1», посвящённый истории 40-летней
...Виды вегетарианства - плюсы и минусы
Наши далёкие предки ничего не знали ни о гиподинамии, ни об ожирении, ни об генномодифицированных
...Спекулянты Блокадного Ленинграда
75 лет назад, 27 января 1944 года, завершилось одно из самых трагических событий Великой Отечественной —
...Питание пожилых людей кому за восемьдесят
Скромные пенсии, на которые сегодня живут большинство людей старшего поколения, к сожалению, позволяют
...Идеальная диета для похудения
Множество специалистов во всём мире спорят о том, какая диета является идеальной. Как и сколько нужно
...Николя Аппер: Консервы — история создания
Трудно найти в холодильнике у современной хозяйки что-то более привычное, чем жестянка с тушёнкой. А между
...Человечество ожидает голод?
Проблема нехватки пищевых ресурсов — одна из самых острых в мире. Всемирная организация здравоохранения
...Чёрный рынок в СССР — что это?
«Одни исследователи сравнивают чёрный рынок сталинских времён с раковой опухолью на теле социализма, чьи
...Тайны японской кухни
Сегодня культурный обмен между странами происходит быстро, как никогда. Знакомство с иной культурой
...Кто изобрёл продуктовые карточки?
Сегодня российские магазины служат наглядной демонстрацией победы общества потребления и являют образцы
...Как в СССР изобрели микроволновку, а потом украли идею?
Сложно себе представить жизнь современного человека без достижений научно-технического прогресса. Особенно
...Почему молоко в СССР было в треугольнике?
Каждая эпоха имеет свои символы, которые на долгие годы остаются в памяти людей, вызывая чувство
...Питание во время приёма антибиотиков
Курс лечения антибиотиками прописывают довольно часто. При этом врач говорит, сколько таблеток и в течение
...Фудстилистика — основы приёмы и решения
Почему на страницах кулинарного журнала или в рекламном ролике еда выглядит аппетитнее, чем в жизни?
...Диета 6 лепестков — меню на каждый день
Этот режим питания был придуман шведским диетологом Анной Йоханссон. в чём суть? Это 6 монодиет (каждая
...Киевский торт — история происхождения
Об истории создания «Киевского торта» до сих пор ходит множество легенд. Одна из них гласит, что
...Профессиональный дегустатор — кто это?
Наверное, каждый из нас знает поговорку «О вкусах не спорят». Однако мало кому известно, что родилась она
...Упаковка — история возникновения и развития
В далёкие первобытные времена, когда всё зависело от удачной охоты, люди ели не вдоволь и ничего впрок не
...Карл Уорнер: Съедобные пейзажи
Австралийский фотограф Карл Уорнер, живущий и работающий в Лондоне, производит на окружающих впечатление
...Как экономно купить продукты на неделю перед праздником?
Время перед Новым годом — самое любимое у продавцов. Каких только уловок они не придумывают, чтобы мы
...Карвинг — резьба по овощам
Собственно, слово «карвинг» переводится с английского как «вырезание», в смысле резьба по дереву, камню,
...Колбаса — история происхождения продукта
Каждый знает про то, что колбаса должна проситься в рот, но не всякий догадывается, что она может стать
...Как накормить 9 миллиардов людей?
Уинстон Черчилль ещё в 1932 г. сказал, что, по его мнению, через пятьдесят лет никто не будет выращивать
...Питание по дню рождения
Как ни странно, даже пищевые пристрастия, а главное, продукты и блюда, приносящие организму пользу или
...Плесень — что это такое и чем опасна
Мы открываем банку с любимым малиновым вареньем, а на поверхности пушистые белые комочки. Хотим
...Как выбрать диету по характеру и темпераменту
Про людей, которые не могут ужиться друг с другом, говорят: «Не сошлись характерами». То же самое
...Как лечиться без врачей по законам аюрведы?
По просьбам читателей мы продолжаем рубрику советов по питанию и здоровому образу жизни от известных
...Фосфор в организме человека и его роль
Часто мы слышим призывы врачей: «Ешьте больше рыбы, в ней много фосфора, который необходим для работы
...Осенняя хандра — как с ней бороться?
Ноябрь — началось самое противное время! Впереди длиннющая зима… За окном холодно, мокро — бр-р-р…
...Нехватка пищевых ресурсов — как избежать?
Население земного шара неуклонно растёт, и очень скоро перед нами вплотную встанет проблема нехватки
...Йод — очень важный элемент
XXI век можно назвать веком изобилия. Все есть: вкусные продукты, дорогие машины, возможность
...Сливочное масло — история продукта
Печально, но сегодня знаменитая русская поговорка «Кашу маслом не испортишь» безнадёжно устарела. Причиной
...Квашеная капуста — польза и вред
Мы почти уверены, что в преддверии долгой зимы многие наши читатели, предприняв некоторые усилия,
...Амарантный хлеб — что это?
Редкий человек не хотел бы жить вечно, ну или хотя бы очень долго. Тем более что тексты Ветхого Завета, к
...Холодильник на кухне по фэн-шуй
Давно прошли те времена, когда хозяйки хранили продукты в авоське «за окном или в чулане. Сегодня в любом
...Мясо в кулинарной традиции
Мясо… Сочное, ароматное, с коричневой корочкой, шипящее на шампуре, сковороде, гриле — кажется, этот
...Шпроты в СССР
Советский праздничный стол эпохи застоя редко обходился без маленьких золотистых рыбок в масле —
...Похудение по знаку Зодиака
Тренировки, диеты… А зеркало упрямо не показывает желанные формы? Небесные светила подскажут секреты!
Как отказаться от шоколада и сладкого?
Шоколаду все возрасты и многие люди покорны. Однако высокая калорийность продукта приводит к быстрому
...Торгсин — что это?
В 1929 году в СССР началась программа индустриализации: государству срочно нужно было преодолеть
...Джордж Озава: Макробиотика дзен
Джордж Озава, уникальный целитель и философ, предпринял грандиозную попытку соединить невозможное —
...Памятники еде
До середины позапрошлого века людям и в голову не приходило, что можно ставить памятники кому-то или
...Самая необычная кухня
«Тигр против дракона» — это, собственно, строчка из ресторанного меню, где под таким названием числится…
...- 1
- 2