Пить или не пить — вот в чём вопрос. И вопросом этим задавались десятки, если не сотни и тысячи, людей. Культура «пития» в СССР, а до него в Российской империи и после него в современной России, ставшая для многих если не реальной культурной особенностью, то яркой гротескной отличительной чертой русского человека, имеет как сторонников, так и противников. Кто-то считает, что алкоголь — неотъемлемая часть жизни, другие видят в нём разрушителя судеб и жизней. Так как же обстояло дело с алкоголем во времена Советского Союза?

Алкогольная культура пития в СССР

Неформальные алкогольные традиции в Советском Союзе

Период анархии

После Февральской революции всё погрязло в анархии. Политики, пришедшие к власти, быстро теряли контроль над населением Петрограда и близких к нему регионов. Навести порядок было непросто, и одной из первых громких акций большевиков, после того как они свергли правительство Керенского, стала операция по уничтожению сотен бочек марочных вин, тысяч бутылок шампанского и множества цистерн, наполненных спиртом, хранившихся в погребах Зимнего дворца. Она прошла в ноябре 1917 года: кронштадтские матросы начали разбивать бутылки и выбивать днища бочек. Спустя час опьяневшие от алкогольных паров люди выползали на улицу под крики «Сами пьют, а нам не дают!», исходящие от разъярённой толпы обывателей.
В декабре был продлён сухой закон, при котором изготовление и продажа спиртных напитков карались 5 годами заключения, а за распитие спиртных напитков могли посадить на год.
А летом следующего года Временное сибирское правительство частично отменило сухой закон на подвластной ему территории. Ввели карточки, по которым отпускали алкоголь, но при этом желающим купить новую бутылку необходимо было принести пустую. Началась спекуляция водкой, цена на которую при продаже с рук взлетела в несколько раз, в деревнях и сёлах было престижно поставить рядом с «бидоном самогона бутылку или две водки, которые называли «мерзавчиками», а на территории от Перми до Владивостока появились очереди за водкой, которые называли «винными хвостами».

В довоенные годы

Вначале 1920 года Совнарком разрешил продажу вина крепостью до 12 градусов, затем повысил её до 14, а следом и до 20 градусов. Через два года было разрешено продавать пиво. Но с чрезмерным употреблением крепких напитков продолжали бороться, предпринимая строгие меры в отношении самогонщиков. В 1924 году была принята инициатива Иосифа Сталина по монополизации водки, крепость которой снизили до 30 градусов, но на государственном уровне борьба с пьянством всё ещё продолжалась.
В 1931 году был открыт первый вытрезвитель в Ленинграде, а в дальнейшем подобные учреждения открывались из расчёта один вытрезвитель на 150-200 жителей. В 1935 году был открыт первый лечебно-трудовой профилакторий. Пьянство порицалось на государственном и на общественном уровне.

Наркомовские сто грамм

В ходе Великой Отечественной войны было принято решение выдавать фронтовикам порцию водки или креплёного вина. Предполагалось, что это помогает солдатам бороться со страхом и стрессом. Этот метод поощрения не был оригинальным, тот же Наполеон писал: «Вино и водка — это порох, который бросает солдат на неприятеля».
Но, безусловно, ежедневное употребление миллионами людей спиртных напитков на протяжении месяцев и даже лет сказалось на росте алкоголизма в СССР, хотя в первые послевоенные годы распитие алкоголя в общественном месте считалось неприличным.

Эпоха Хрущёва

Никита Хрущёв, сменивший Сталина после его смерти, ситуацию усугубил. Он сам не отказывал себе в удовольствии выпить и не считал грехом злоупотребление алкоголем. Довольно скоро пьянство приобрело огромный размах, так что было принято решение запретить торговать спиртным на розлив. Именно тогда появилась традиция «сообразить на троих». На целую бутылку рабочему человеку не хватало, приходилось скидываться. Интеллигенция тоже «страдала», многие любители Хемингуэя в то время мечтали о возможности заказать в баре бокал кальвадоса. Их мечта сбылась уже в 1963 году, когда розлив алкоголя был снова разрешён из-за потерь, понесённых бюджетом.

Во времена Брежнева

Леонид Брежнев, сменивший Хрущёва, спиртным не злоупотреблял. Выпивая обычно не более 75 граммов водки или коньяка, затем он пил под видом алкоголя минеральную воду или крепкий чай. Но к «выпивающим» относился снисходительно и закрывал глаза на курьёзы, случавшиеся на официальных кремлёвских банкетах. Бывало, что передовики производства и ударники труда, добравшись до бесплатного хорошего алкоголя, не рассчитывали своих сил немного перебирали, их укладывали спать и никаких санкций не применяли.
А вместе с тем агитационная антиалкогольная работа продолжала идти. Активно работали товарищеские суды, где проходили разборы различных случаев «аморалки». Также подобные разборы были на партийных собраниях. И вот их очень опасались, они являлись серьёзным сдерживающим фактором.
Весной 1967 года был издан указ «О принудительном лечении и трудовом перевоспитании злостных пьяниц». Появились лечебно-трудовые профилактории, куда алкоголиков помещали на срок от полугода до двух лет.

Vodka tour: «мастер-класс» от финнов

Первые туристы из Финляндии приехали в СССР в 1958 году на автобусах Хельсинки-Ленинград-Москва. В том году страну посетили 5 тысяч финнов. Затем число туристов росло с каждым годом, они стали прилетать на самолётах, приезжать на поездах и в 70-80-х годах Страну Советов посещало до полумиллиона гостей из Финляндии.
Они не были особо богаты сами по себе: соседняя Швеция называла финнов «родственниками из деревни». Но, приехав в СССР, они вдруг почувствовали себя богачами, испытав при этом культурный диссонанс: величественные и имперские города Москва и Ленинград были куда роскошнее их столицы Хельсинки, но позволить они могли себе здесь гораздо больше, чем на родине. И туристы стали делать упор не на просмотр достопримечательностей, а на безбашенный кутёж и пьянки. Вокруг пьяных финнов крутились фарцовщики и девушки лёгкого поведения, но, как правило, никто не шёл на криминал, так как уголовные происшествия с участием иностранцев расследовались в СССР очень тщательно.
Однако после вступления стран Прибалтики в Евросоюз финский алкотуризм сошёл на нет, так как спиртное в Риге или Таллине всё ещё дешевле финского, а вот виза для путешествия не нужна.

Доброта коммуниста Андропова

После Брежнева СССР возглавил Андропов, имевший репутацию трезвенника, а также продвигавший кампанию по борьбе за дисциплину труда под лозунгом «недопустимости паразитирования на гуманизме социалистического строя». Но его многие поддерживали, людям надоело пьянство окружающих и разгильдяйство на рабочих местах. Из общественных мест начали забирать пьяниц и работников, прогуливающих за распитием алкоголя трудовой день. Алкоголики прятались от прохожих, а не демонстрировали «удаль», как было раньше.

Эксперименты профессора Брехмана

В 80-е годы одним из экспериментов И.И. Брехмана стало исследование разработанной им настойки на эвенках. Место в Магаданской области было выбрано не случайно. Во-первых, этот изолированный район с немногочисленным населением был идеален для наблюдения, которое было организовано в рамках всеобщей диспансеризации. Во-вторых, на организм эвенков алкоголь действует чрезвычайно разрушительно, и неприятные последствия от его употребления гораздо серьёзней, чем у русских и других европейцев.
И предварительные результаты были весьма обнадёживающими. Снизилось число отравлений, легче протекало похмелье. Но эффект, как оказалось, зависел от дозы и уменьшался пропорционально выпитому, пропадая после одной бутылки. Ещё в ходе эксперимента было зафиксировано увеличение количества вкладов в сберкассах, а также увеличились суммы денег на депозитных счётах граждан. Но, увы, эксперимент, рассчитанный на два года, пришлось через 10 месяцев свернуть. Именно из-за его кратковременности нельзя было сделать однозначных научных выводов.
Оставшиеся в Северо-Эвенкском районе экземпляры напитка «Золотое руно» приобрели впоследствии большую популярность в качестве колымских сувениров и, по свидетельству очевидцев, распродавались «по блату».

Антиалкогольная кампания Горбачёва

Постановление ЦК КПСС от 7 мая 1985 года «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма» стало одним из знаковых решений нового генерального секретаря. Замысел был отличным, но, увы, воплощение его хромало. При разрыве поставок коньяка из Болгарии и сухого вина из Алжира пришлось платить значительную неустойку. Ликёроводочные заводы резко уменьшили выпуск крепких спиртных напитков, увеличив производство майонеза. В южных районах страны нещадно вырубались виноградники. Искусственно был создан дефицит алкогольной продукции, что привело к росту самогоноварения, а это привело к исчезновению из магазинов сахара и дрожжей. Резко увеличилось потребление суррогатов.
Впрочем, как и в первом периоде действия сухого закона в начале века, после постановления Горбачёва были отмечены положительные тенденции: уменьшилось число разводов, драк, травм на производстве, снизилось количество бытовых и уличных преступлений, увеличилась рождаемость.
Но эффект, к сожалению, был кратковременным. После того как в октябре 1985 года во время поездки Горбачёва в Париж в прессу попала его фотография с бокалом мартини в руках, многие из советских чиновников решили, что это скрытый сигнал к прекращению антиалкогольной кампании. Да и сам Горбачёв, комментируя фотографию, сказал, что мартини является вином, которое он рекомендует товарищам по партии. К этому моменту в СССР уже сформировался ажиотаж на спиртное, система торговли алкоголем была разбалансирована. И неудивительно, что вскоре вся страна выстроилась в унизительные очереди за талонами на спиртные напитки. Любви к Горбачёву это не прибавило.

Вывод

Вряд ли можно однозначно сказать, является ли культура алкоголя у советского человека просто отличительной чертой и уже попросту впаяна в менталитет, если не гены, или же реальность близка к словам Анастаса Микояна о том, что до революции люди «пили именно для того, чтобы напиться и забыть свою несчастную жизнь… Теперь веселее стало жить. От хорошей жизни пьяным не напьешься. Веселее стало жить, а значит, и выпить можно».
Известно, что в Союзе власть боролась с алкоголизмом с переменным успехом. Искусственный дефицит приводил к росту «самопала», но товарищеские суды и разборы на собраниях партии работали отлично, так как для советского человека быть «вне партии» и «вне общества» было страшно. Но со временем инициативы становились всё менее жёсткими, а общественное порицание после развала СССР и вовсе сошло на нет.

Журнал: Неизвестный СССР №8, август 2021 года
Рубрика: На пути к успеху
Автор: Клавдия Баженова

Метки: СССР, Война и Отечество, Финляндия, алкоголь, культура, Ленинград, пьянство, водка, финны, Неизвестный СССР




Telegram-канал Багира Гуру


Исторический сайт Багира Гуру; 2010-