Питание руководителей СССР в первые годы советской власти

Власть большевиков считалась плотью от плоти народа, но жить, отдыхать и лечиться крупные деятели партийной номенклатуры всё же предпочитали отдельно от этого самого народа. Первыми «членовозами» коммунистической элиты стали «Роллс-Ройсы», а в период «продовольственной диктатуры» после Гражданской войны в Кремле подавали обеды с чёрной икрой.

Привилегии руководителей СССР

Питание руководителей СССР в первые годы советской власти

Элитная «коммуна»

Сразу после прихода к власти правительство большевиков срочно стало реквизировать собственность «эксплуататоров». Принадлежавшие князьям дворцы национализировали и муниципализировали. Так решилась проблема жилья для ответственных партработников: самые шикарные особняки превратили в дома для них. В 1918-1920 годах работников правительства расселили в так называемые Дома Советов, которыми стали 4 гостиницы «Националь», «Метрополь», «Петергоф» и бывшие роскошные доходные многоквартирные дома.
Ленин уже в 1919 г. занимал просторную квартиру в Кремле, состоящую из четырёх комнат для семьи, кухни и комнаты для прислуги. В Кремле жили Сталин, Молотов, Каганович, Ворошилов, Андреев, Микоян, члены их семей и другие ответственные товарищи.
Обитатели Кремля пользовались квартирами бесплатно. Улица, на которой жили члены Политбюро, называлась Коммунистической. Она шла влево от ворот вдоль Большого Кремлёвского дворца. Квартиры были хоть и большими, но неудобными: комнаты в них в основном были проходными и с низкими потолками (Кремль строился в 16-19 века). Стены комнат были обшиты деревом. Дома отапливались, кроме парового отопления, большими стенными печами, облицованными кафелем. В квартирах стояла дубовая мебель, покрытая белыми чехлами — естественно, государственная, с жестяными номерками.

Роскошь на фоне голода

Позже советская элита получала квартиры в «правительственных» домах. Самый знаменитый — Дом на набережной архитектора Бориса Иофана. Вот как описывали современники внутреннее убранство Дома на набережной: «Стены в квартирах были расписаны под шёлк или греческие колонны, на потолках — заморские виды и фрукты. Мебель одинаковая, стандартная, тяжёлая. Вверх солидно ползут лифты — деревянные, полированные, тёмно-вишнёвого цвета с зеркалами в таких же тёмно-вишневых рамочках».
Ещё один «правительственный дом» стоял на улице Грановского, рядом со столовой, поликлиникой и аптекой для членов номенклатуры.
«Правительственные дома» имели широкий штат обслуги, спецгаражи, собственные прачечные, магазины, спортплощадки и прочее. Квартплата там была мизерная, а жилищные условия роскошные: квартиры в пять комнат и больше на одну семью.
И, конечно, членам правительства были положены госдачи. «Дачи Ворошилова, Микояна, Молотова были полны ковров, золотого и серебряного кавказского оружия, дорогого фарфора, — вспоминала дочка Сталина Светлана Аллилуева. — Вазы из яшмы, резьба по слоновой кости, индийские шелка, персидские ковры… Их дачи (Ворошилова и Микояна — прим. «СССР») превратились в богатые поместья с садом, теплицами, конюшнями. Содержали и обрабатывали все это за государственный счёт».
А ещё элита 20-х годов предпочитала лечиться и отдыхать на лучших курортах Германии и Швейцарии. Оплачивалось всё это тоже за госсчёт. Или же выезжающий вносил символическую плату. Ленин писал жене зампредседателя Совнаркома А.И. Рыкова: «Алексей Иванович производит впечатление больного человека. Врачи настаивают на серьёзном лечении. Не можете ли Вы его уговорить или хитростью что ли заставить, или самой с ним поехать? Ну, где в Ессентуках у нас хорошее лечение? Явный вздор! Будет хаос, бестолочь, неустройство, усталость, а не лечение, дерганье нервов. Он упрямится, не хочет в Германию. Будет изоляция, отдых, корм, лечение по науке строгое».
7 июля 1921 г. ЦК РКП(б) обязало выехать Рыкова за границу для лечения, а некоторых и уговаривать не надо было. Они утверждали, что «о загранице и не помышляли бы, но врач настаивает». Позже жена Молотова Жемчужина даже для банальной операции по удалению аппендицита выезжала в Берлин.

Кремлёвские пайки и обеды

Тем, кто помнит пионерское детство, в школе рассказывали, как Ленин питался морковными котлетками и пил морковный чаек. Найденные документальные свидетельства говорят, что питались обитатели кремлёвской «коммуны» от пуза.
Их снабжали продуктами через предоставление обедов в «кремлёвской» столовой. Сноха члена Политбюро Льва Каменева Г.С. Кравченко с ностальгией вспоминала о кремлёвских обедах: «500 рублей вносили на месяц за человека, и я ездила за обедами. Обеды были на двоих, но девять человек бывали сыты этими обедами. В «кремлёвке» к обедам давалось полкило масла и полкило чёрной икры. Зернистой. Вместе с обедом или вместо него можно было взять «сухой паёк» — гастрономию, бакалею, спиртное. Огромные рыбины. Чудные отбивные. Всё, что хотите».
В феврале 1921 года в столовой Совнаркома семья Ленина получила всего два кремлёвских обеда, а «скромный» нарком просвещения Луначарский взял семь обедов, как и нарком продовольствия Цюрупа, который по легендам советских времён падал в голодные обмороки.
Партийной элите полагались ещё и продукты со складов ВЦИК. Семье Ленина за ноябрь 1920 года было отпущено с них: 24,5 кг мяса, 60 яиц, 7,2 кг сыра, около 1,5 кг сливочного масла, 2 кг зернистой икры, 4 кг огурцов, более 30 кг муки и круп, 5 кг сахара и 1,2 кг монпансье, килограмм сала и 100 папирос. Ни слова о морковном чае.
Александр Цюрупа, который в 1918 году приложил руку к «продовольственной диктатуре» в России, приведшей к огромному числу голодных смертей, только за 3-4 ноября 1920 года получил со склада ВЦИК 20 кг хлеба, 8 кг мяса, 5 кг сахара, 1,2 кг кофе, 3,4 кг сыра, 22 банки консервов, 4 кг яблок. При таком питании сложно упасть в голодный обморок.
Введённая Лениным политика уравниловки гласила, что зарплата партийного работника не может превышать оклад квалифицированного рабочего, так как в государстве, основанном на диктатуре пролетариата, никто не вправе зарабатывать больше его гегемона. Но за мизерную зарплату элита работать не соглашалась, и в годы разрухи и Гражданской войны им приходилось выдавать пайки продуктами, а с 30-х годов — деньгами: 32 руб. — для ответственных сотрудников общесоюзной номенклатуры, 18 руб. — руководящим чиновникам областного и городского масштаба. Но это были не обычные деньги. «Кремлёвские» рубли приравнивались к стоимости золота (1 г золота — 1 рубль). Если золото росло в цене, то и «кремлёвский паёк» увеличивался.

Нескромный нарком

В 20-е годы квартиры в Кремле выделялись многим членам Политбюро. С особым размахом жила семья наркома просвещения Луначарского, занимавшая 12 комнат на шесть человек вместе с прислугой. Позже корпуса, где проживала партийная верхушка, были снесены, а на их месте возведён Дворец съездов.

Журнал: СССР — летопись страны 1917-1924 №3, 2020 год
Рубрика: Параллельный мир
Автор: Ольга Поплавская

Метки: СССР, власть, Гражданская война, питание, квартира, Сталин, лечение, Ворошилов, московский Кремль, Луначарский, Молотов, Андреев, Микоян, Каганович, ВЦИК, СССР - летопись страны, Совнарком, Рыков




Telegram-канал Багира Гуру


Исторический сайт Багира Гуру; 2010-